Автор:
Салат, без сомнения, — основа здорового питания! Именно поэтому в нашей книге собрано 48 рецептов разнообразных и оригинальных салатов на каждый день. С мясом, птицей, грибами, рыбой и морепродуктами и чисто овощные. Пошаговые инструкции, полезные советы, указание количества порций, яркое оформление — вот только часть достоинств этой книги. Об остальных вы узнаете, воспользовавшись ею.
Автор:
Постные блюда бывают разными в зависимости от дня недели, а также оттого, совпадают ли дни поста с праздниками или нет. Исходя из этого, блюда готовятся на воде, на постном масле, а также может употребляться рыба. Обо всем об этом вы прочитаете в нашей книге и приготовите по ней соответствующие порядку блюда. Чтобы пост пошел на пользу, нужно просто соблюдать правила!
Автор: Джейми Оливер
«Кухня Джейми» — незаменимый гид для людей, которые любят хорошо поесть и получают при этом удовольствие от готовки. Его книга полна простых и понятных советов, которые способны вдохновить любого. Кроме того, в ней более 100 новых рецептов. Подход Джейми честен и прост. Его книга не переполнена фактами, цифрами и описанием сложных технологических процессов. Это не сложная книга о том, «как готовить профессионально». Джейми знакомит вас со способами приготовления блюд — от варения и тушения до гриля и запекания в горшочках. Он придает уверенности в себе, учит вас быть независимым. И, что немаловажно, делает вас главным на кухне. Выбирайте рецепты по своему вкусу, учитесь покупать правильные продукты в магазинах. Джейми Оливер всегда поможет советом, как лучше воплотить в жизнь самые лучшие из ваших кулинарных идей.
Автор:
Стильная, в винтажном оформлении книга позволит сохранить все самые любимые рецепты нескольких поколений! Создайте свою собственную семейную кулинарную книгу!
Автор:
В 20 томе: как правильно готовить мидии; чем маффины отличаются от кексов; всё о мёде, миндале и медной посуде; рецепты хачапури по-аджарски и медовика; что такое масурдал, мелидзано и мигли; секреты парагвайского чая мате и японского маття; какой бутерброд принято есть на Кубе после полуночи; чем интересна мексиканская кухня и многое другое.
Автор:
В книге даны рецепты и способы приготовления узбекских национальных блюд. Рассчитана на массового читателя.
Автор:
Придумывай! Готовь! Записывай!Устали хранить свои любимые рецепты на клочках бумаги?! Этот яркий блокнот всегда под рукой. Каждый раз, открывая его, вы будете ловить себя на мысли: какой же он удобный и симпатичный. Мы продумали каждую мелочь. Только для самых лучших, креативных и вкусных рецептов! Готовьте с удовольствием свои любимые блюда из наших блокнотов!
Автор:
Рецепты из этой книги помогут вам приготовить аппетитные закуски с рыбой как для повседневного, так и для праздничного стола. Семь поварят — ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства «Аркаим». Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда.
Автор:
Наверное, нет ни одной кухни, где бы отсутствовал такой всем привычный агрегат, как духовка. Готовить в ней одно удовольствие, а блюда получаются вкусными и полезными. Томленные в духовке супы получаются не хуже, чем из русской печки. А как велик ассортимент вторых блюд! Тушеные, жареные, запеченные рыба и мясо, овощи и птица — перечень можно продолжать до бесконечности. И, конечно, выпечка: пироги, торты, куличи, кексы, печенье и многое-многое другое. Кроме того, духовка поможет приготовить и бутерброды к завтраку, и изысканные горячие закуски на праздничный стол. Приятно готовить, приятно съесть!
Автор: Александр Дюма
Франция была всегда законодательницей моды не только по части косметики, но и еды. Во Франции не едят что попало и как попало. Поэтому не удивительно, что выдающийся Александр Дюма, писатель, историк, общественный деятель, был еще и блестящим знатоком кулинарного искусства и поваром. Последней книгой, вышедшей из-под пера писателя, был «Большой кулинарный словарь» — около 800 новелл на кулинарные темы. И по сей день эта книга занимает почетное место на кухонной полке у любого просвещенного француза. Увлекательно написанный, с невероятным количеством полезных советов, применимых и в современной кулинарии, этот словарь станет вашей настольной книгой.